豆乳が苦手なのに”この飲み方”なら美味しく飲めた!

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豆乳はダイエット、美容、健康にいいと言われているのにどうしても飲めない。あの豆豆しい癖のある味が苦手で飲めない人が多いんじゃないかな。
調整豆乳でさえも無理なら無調整豆乳はもっと飲めないと判断し敬遠していた人たちも今日で卒業です!
この飲み方なら絶対に豆乳が飲めるようになる!
実践したから分かった、豆乳の美味しい飲み方・豆乳レシピをシェアします。




豆乳への苦手意識を捨て去るんだ!

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豆乳のへの苦手意識を捨てないと無調整豆乳は絶対に飲めない!

調整豆乳でいいじゃないの~と思うかもしれない。
しかし美容と健康のためにも余計なものは入っていない方がいい。
糖分の取りすぎは脂肪の塊”セルライト”を増殖させるし、老化を早める。

糖分摂取のメリットは少ない!

なんて、偉そうなこと言っているけど、調整豆乳でしかもアーモンド、胚芽コーヒー、ココア、ごまなどの美味しい味付けがしてあるものしか飲めなかった筆者です。

こんな私が豆乳を、しかも無調整豆乳を飲めるようになるなんて!誰が信じてくれるでしょうか( ̄ー ̄)b

ポイントは「ホットで飲む

温めて飲んだ方が飲みやすかったんですよ、ご存知でしたか?

今はまっている豆乳ドリンクの作り方を順番に説明していきます♪

そして、進化した!
冷たくても飲みやすいのは「豆乳+〇〇」の組み合わせ♪

豆乳ドリンクのアレンジレシピ【体験談あり】

豆乳のおいしい飲み方を集めてみました。前半は、私がやってみて美味しかったレシピだから体験談を含むもの。
後半は、これからチャレンジしたい!美味しい飲み方と巷で人気のレシピになります。では早速♪
(※豆乳は無調整豆乳を使っております)

インスタントコーヒー+豆乳

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想像以上に美味しかったレシピ。しかも簡単♪インスタントコーヒーをあなどるなかれです^^

【作り方】
1.インスタントコーヒーを50㏄くらいのお湯で溶く。
2.温めた豆乳を1に注いで混ぜる。

【ポイント】
豆乳は130㏄~150㏄くらいだとイイ感じだった。砂糖は要らないくらいほんのり甘い♪
なぜホット豆乳を作るのか?というとその方が美味しいという実践者さんの声があってのことです。
飲めないなら、最初から美味しい方法で作らないと絶対に豆乳を飲めなくなってしまう。ここが怖かったから基本に従いました♪

ココア+豆乳

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こちらは少し砂糖をいれちゃった。というのも純ココアを使用したから。甘いココアは砂糖がどれだけ入っているか、何が入っているか分からないので敬遠。
せっかく体の中からキレイになるのに成分表見ても分からないものが入っているなら遠ざけるべし!

【作り方】
1.純ココアを50㏄くらいのお湯で溶く。
2.温めた豆乳を1に注いで混ぜる。
3.甘さが足りないようならお砂糖を少しだけ加えて味を調整する。

ほんのり甘いので砂糖もいらないのですが、ココア=甘いというイメージを脳がもっているもんですから。ついつい少し入れちゃう。
毎日このレシピで飲むのではなくて、疲れた時に飲むようにしてる。(※ポイントはインスタントコーヒーのレシピと同じ割合でした^^)

紅茶+豆乳

豆乳 効果 女性,豆乳 レシピ,豆乳ダイエット 出典:cookpad.com

クックパッドで発見したのですがレシピ内では調整豆乳を使い砂糖まで使っているので、私はあえて無調整豆乳で作りました。
砂糖なしでもほんのり甘いのですが、もう少し甘さがほしい場合は少しだけ砂糖をプラスしてください。

【作り方】
1.紅茶を50㏄くらいのお湯で濃いめに出す。
2.温めた豆乳を1に注いで混ぜる。
3.甘さが足りないようならお砂糖を少しだけ加えて味を調整する。

シナモンがあるならふりかけても美味しいですよ♪チャイティーラテみたいな感じです。

甘酒+豆乳【実際に飲んで一押し!】

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永作博美さんが毎日飲んでいるということで話題になったようですが、甘酒も豆乳もどちらも美容と健康にいい飲み物ということで毎日飲みたい♪
無調整豆乳には甘さがないという方は甘酒の自然な甘味とのコンビが忘れられなくなる( *´艸`)

【作り方】
1.豆乳と甘酒を1:1で混ぜる

豆乳だけよりずっと飲みやすくて美味しともっぱらの噂です♪
甘酒自体が飲む点滴と言われるほど体にいいものにイソフラボンのパワーをプラスするって無敵に感じるんですけど!!
実はこのレシピが一番やってみたい♪できれば継続したいと思える飲み方だったので実際にやってみたらビンゴ!
めちゃくちゃ美味しい♪しかも美肌になるし体にも優しい健康ドリンク★一押しの飲み方です★




豆乳ドリンクのアレンジレシピ【チャレンジしたい!】

上記で紹介した豆乳レシピ3つだけではそのうち飽きると思う。
ということで芸能人も取り入れているアレンジレシピからチャレンジしたいレシピを一挙公開!
本当においしそうだよ。材料は様々必要だけど、すべて美容と健康にいいものをプラスするものばかりです。

100%ジュース+豆乳

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【作り方】
1.豆乳と100%ジュースを1:1で混ぜる
※野菜ジュースやアサイージュースを混ぜるのもオススメということ。

あずき+豆乳

豆乳 効果 女性,豆乳 レシピ,豆乳ダイエット 出典:cookpad.com

【作り方】
1.無調整豆乳(150㏄)を温める
2.粒あんを大さじ1を加えてスプーンでしっかり混ぜる。

寒い日にホッと癒される1杯になりそう。「甘酒+豆乳」と同じくらい注目している飲み方です。粒あんの方がおいしそうです^^
小豆って大豆より美容効果をもたらすものと言われているのです。自分で作ると甘さの調節ができて、味をつけない小豆をストックしておくと様々なものに使えます。

【関連】大豆を超えそう...美容に効果をもたらす小豆の美味しい煮方・炊き方レシピ

きなこココアはちみつ+豆乳

豆乳 効果 女性,豆乳 レシピ,豆乳ダイエット 出典:cookpad.com

【作り方】
1.きなこ・純ココア・はちみつをカップに入れお湯50㏄を入れてよく溶かす。
2.1に無調整豆乳を注いで軽く混ぜる。
※温めてもいいし冷たいままでもOK。飲む直前にかき混ぜるときな粉が残りにくいです^^
> レシピ詳細はこちら

黒ゴマきなこ+豆乳

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出典:cookpad.com

【作り方】
1.カップに無調整豆乳と蜂蜜を入れてレンジで温める
2.きな粉&黒ゴマを入れてよくかき混ぜる。
※個人的には黒ゴマは練黒ゴマの方が美味しいと思います♪体への吸収も早いし^^
> レシピ詳細はこちら

Hotで♪とろけるバナナ豆乳カフェ

豆乳 効果 女性,豆乳 レシピ,豆乳ダイエット 出典:cookpad.com

【作り方】
1.カップにバナナをちぎり入れ、バナナ・インスタント珈琲・蜂蜜・塩・バニラエッセンスを加えて混ぜレンジでチン
2.1に無調整豆乳を加えて混ぜ、再度レンジでチン
> レシピ詳細はこちら

豆乳バナナきなこ

豆乳 効果 女性,豆乳 レシピ,豆乳ダイエット 出典:cookpad.com

【作り方】
1.無調整豆乳・バナナ・きなこを全部ミキサーにかけるだけ!

※個人的には練黒ゴマが入る方が好き♪せっかくミキサーを使うなら黒練りごま入りはおすすめです^^
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【結論】冷たくても飲みやすいのは「豆乳+甘酒」の組み合わせ♪

これに尽きます♪

無調整豆乳と〇〇のコンビの中で一番飲みやすいのは甘酒

他の組み合わせも美味しかったのですが、やっぱり続かない。
そんな中、温めても冷たくても美味しくて飲み続けられるのは「豆乳+甘酒」でした。

甘酒は飲む点滴とも言われていて、
夏に食欲がない、ふらつく、体力低下、栄養不足の時に1杯の豆乳甘酒を飲むだけで乗り切れるます。

変なジュースや市販のスムージーやヨーグルト飲むよりも、豆乳甘酒をおススメします♪

※但し飲みすぎ注意!豆乳も甘酒もカロリーがあるのでカロリーオーバーになる可能性を秘めてます

豆乳+〇〇の組み合わせの王者は「甘酒」でした♪



豆乳の飲み過ぎに注意!大豆イソフラボンの目安摂取量

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豆乳は大豆の栄養がたっぷり入っていて体に良い効果があるのですが…
何でもそうですが摂りすぎは良くない。豆乳だって体に良いからと飲み過ぎてしまっては副作用が起こってしまうことがあるようなのです。

まずはその副作用がどんな症状として出てくるのかをお話しします。

ホルモンバランスが乱れる

女性は28日を1サイクルとして生理周期のリズムがあります。
エストロゲンとプロゲステロンという2種類の女性の比率によって体や心に変化が起こるようになっているのです。
豆乳には大豆イソフラボンが含まれているのはご存知の通りで、大豆イソフラボンは女性ホルモンによく似ている構造のため女性は大豆製品を摂取するように言われてますが、過剰摂取はホルモンの乱れにつながることもあるのです。

1日の目安量があるので後述します。

冷え・むくみ・便秘・下痢

豆乳には体を冷やすカリウムが多く含まれている。
カリウムが体を冷やすため代謝が悪くなり、むくみや便秘を引き起こすこともある。

遺伝子組換え大豆が作用して大豆アレルギーを引き起こす場合、むくみも発症させると考えられている。

大豆製品は大量摂取すると消化不良を引き起こすこともあり、腸内環境が乱れて下痢になることもある。

太ってしまう可能性も!

豆乳ってヘルシーでカロリーは低いだろうと思いがちですが、実は想像以上に高カロリー。
1リットルで460kcalもあるので、たくさん述べ場飲むほどカロリーも摂取していることになり継続的に過剰摂取すると太ってしまう人もいます。

薄毛や細毛などの髪トラブル

豆乳は体を冷やす作用があるので、過剰摂取は身体が冷え血行が悪くなる。
髪の毛は頭皮から届けられる栄養で成長しているので、血行が悪いと栄養が行き渡らなくなります。
このことから薄毛や細毛を引き起こすこともあるようです。

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骨粗しょう症

骨粗しょう症の方は豆乳がNGとされています。
骨の中のカルシウムが外に溶けだしてしまい、症状が悪化してしまう可能性があるので控えてください。

体臭がきつくなる?

女性には生理があり、生理前の「黄体期」という時期限定で起こることなのですが…
この黄体期に分泌量が多くなる女性ホルモンの一つ「プロゲステロン」が体臭をきつくしたり、汗を分泌させる働きを持っているのです。
大豆イソフラボンがプロゲステロンの分泌を促してしまうので汗の臭いがきつくなり、体臭がキツイと感じてしまう事があるようです。

豆乳のデメリットは飲み方・飲む量を守れば気にする必要のないこと。
メリットの方が大きいから、まずは「豆乳の効果」を知って、イソフラボンの摂取量についても説明していきます♪心配し過ぎなくても大丈夫です^^

女性に嬉しい飲み物「豆乳の効果」とは

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豆乳が女性に嬉しい飲み物であることは良く知られた話で

・美肌効果
・更年期障害の症状軽減
・生理不順の解消
・便秘改善
・冷え性改善

以上のような効果があるとして、好んで飲まれている飲み物です。
最近では、飲みやすく加工してあるものもあり種類も豊富なので気軽に飲めるようになりました。

女性が一番気になるところとしては美肌、アンチエイジングに効果的かどうかってところです。

豆乳の「ビタミンB1,2,E」等の成分について

ビタミンB1,2,Eは、美肌効果だけでなく肌にコラーゲンを与えて老化を防ぐ作用があるので美肌形成のサポートをしてくれる役割があるのです♪

また、ビタミンB群が不足すると、集中力の低下やイライラなどにもつながると言われているので、日々を穏やかに健やかに過ごすためにも必要な栄養素になります。

豆乳と言えば「大豆イソフラボン」

広く知られている話、大豆にはイソフラボンが多く含まれています。
イソフラボンは女性ホルモンと同じような働きをしてくれるということもあり、生理前の不調や肥満防止の効果があります。

また、ホルモンバランスの崩れから来る更年期障害の症状軽減や生理不順の解消、便秘や冷え性改善の効果も期待されています。

女性の薄毛・抜け毛の悩み解消に「大豆イソフラボン」

抜け毛を予防する方法の一つとして「男性ホルモンの働きを抑制する」ということがありますが、豆乳がこの効果を発揮してくれる飲み物の一つです。

豆乳に含まれる大豆イソフラボンの働きによって体内の女性ホルモンの働きが活性化し男性ホルモンの働きを抑制されるので抜け毛が減るという構造です。

大豆イソフラボンの他にも投入に含まれるレシチンという成分の効果が頭皮に栄養が行き渡るように作用する為抜け毛が減るということなんです。

年齢と共にホルモンバランスの崩れや女性ホルモンの低下は免れないので、生活に豆乳を適度に取り入れて日常の食生活から薄毛や抜け毛を予防するようにしましょう。

女性ホルモンと同じ働きをしてくれるということでバストアップの可能性も言われていますね!

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豆乳の良質なタンパク質の効果

血液中のコレステロールを低下させ、ペプチドが血圧の上昇を抑制すると言われているのが「豆乳のタンパク質
この豆乳に含まれているタンパク質には”リノール酸”と呼ばれる成分が含まれていて、アンチエイジング効果があるとされ、老化防止、保湿促進の効果があると言われています。

しかも!体重が気になる女性に嬉しいのがこのリノール酸が含まれているタンパク質には脂質がほとんど含まれていないという事。
ダイエット中だったらこれは有難いお話しです。

また、タンパク質は体の主成分となる栄養素です。頭皮や髪、爪、筋肉などを健康に保ってくれる成分です。

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筋肉を効率的につけるにはアミノ酸を摂る必要があるのですが、動物性タンパク質から摂ると脂肪や悪玉コレステロールも一緒に摂ってしまうことになるとのこと。
そうなると、筋肉をつけるには効果があるのですが太ってしまう可能性があるというのです。

その点、豆乳のタンパク質の場合は植物性タンパク質ではあるのですが、動物性タンパク質と同じように体内に蓄積されやすいという性質を持っている

ということもあって、動物性タンパク質よりも太りににくく吸収されやすくより効果的なタンパク質を摂取することができる。

※体のタンパクは20種類のアミノ酸から構成されています。)

 

【豆乳のタンパク質の効果<まとめ>】

・血液中のコレステロール低下
・血圧上昇抑制
・老化防止
・保湿促進
・頭皮や髪、爪、筋肉などを健康に保つ
・効率的に筋肉をつけられる

豆乳の飲み過ぎに注意する事と豆乳の効果を知ったところで、”大豆イソフラボン摂取量の目安”について分かりやすく説明しておきます。

 

大豆イソフラボン摂取量の目安

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大豆イソフラボンの過剰摂取についての副作用を紹介しましたが、豆乳は加工品なのでそんなにたくさん強い成分が入っているわけではありません。
過度に心配しなくてもいいのですが、一応「摂取の目安」は知っておいた方が良いかと思いますのでご紹介しておきます。

豆乳に含まれる大豆イソフラボンの量と1日の摂取量目安

大豆イソフラボンの1日の適正摂取量は70㎎~75㎎とされています。

70㎎?75㎎?ってどの位の量かさっぱり分かりませんよね。
豆乳で考えるとどのくらいの量が1日の目安になるのかを説明していきます。

・無調整豆乳200ml⇒約60㎎
・調整豆乳200ml⇒約40㎎

【その他の大豆製品】
・納豆1パック45g⇒約36㎎
・豆腐1丁300㎎⇒約80㎎
・きな粉大さじ1で6g⇒約9.6㎎

これだけの大豆イソフラボンが含まれています。

1日に豆乳を飲む量として、200mlくらいで止めておけばOK♪ということになります。
その他に大豆製品を摂取する場合は、豆乳を減らす、豆乳を飲まないなど工夫してください。

せっかく健康美を目指すために豆乳を飲むのに過剰摂取して副作用が起きては意味がありませんので、
上手く組み合わせて女性らしいラインと滑らかな肌を手に入れましょう

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まとめ

無調整豆乳をアレンジ、特にホットで飲むとすごくおいしい!癖のある独特の味がなくなる?って感じです。
美容のためにスキンケアをするのも大切。健康のため運動をすることも大切。プラスして内側からもケアをするとパーフェクト♪

またダイエットにも効果的ということで「生理前1週間豆乳飲むだけダイエット出来るらしい!」で説明してますので参考になればと思います。

お手軽だし、毎日無理なく続けられる豆乳生活を始めませんか?




余談ですが…

まとめたのに余談ですが(笑)
口臭のお話しです。カフェラテを飲む方は特によく聞いておいてください。これで豆乳にシフトしたくなるはず!

実はカフェイン+乳製品のコンビは口臭を招くと言われています。カフェラテは美味しいけど飲みすぎ注意です。ホットを飲むなら牛乳を豆乳に変えませんか?

「ココア+豆乳」の場合、甘くられたミルクココアの粉よりも純ココアの方がいいと思ったのはポリフェノールの量。断然多い!しかも自分で砂糖の量を調節できる。最終的にはひとつまみでもOKくらいになると理想ですね♪

そして「甘酒+豆乳」はめちゃくちゃおいしい♪しかも甘酒は飲む点滴とも言われ昔から飲まれているもの。
美容と健康にいいということで、最近では女性の間で話題となり毎日飲む人が増えているってご存知でした?

しかも「甘酒+豆乳」は一番飲みやすいことも発見してしまいました♪小泉今日子さんなど芸能人の間でも「甘酒+豆乳」は飲まれています。(何かの雑誌に載っていた!)

美容と健康のためもあるけど、何より美味しく飲めるのものがいい。アレンジして豆乳が飲めるようになるなら牛乳より女性にとっては嬉しいメリットがたくさんあります。
そして継続すれば1年後には間違いなく周りの友人との間に差がついているはず♪
”美は一日にしてならず”です。