電子レンジで温泉卵はキレイに出来ない!Thermosタンブラーを使ったら...

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電子レンジで温泉卵を作ってみたけど、なんかうまくいかないのです。レンジのメーカーによっても温度調節が違うし、案外うまくできないものです。
何度もやったけど納得の出来栄えではなかったのですが、「Thermosタンブラー」を使ったら誰でもうまくできるかも!!!という作り方を発見したよ!

温泉卵を手軽に作る方法って溢れているけど...

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レンジでチンする簡単なレシピだと思って作ってみたけど、一度としてうまくいったことがないのです。温度調整が大変なのか?いや、というよりもアナログな私にはレンジを使いこなせるほどのテクニックがないのでしょう。

やっぱり固まってしまって半熟卵になってしまうし、とろっとしたあのいい感じの温泉卵にはなかなかならないのです。火加減を考えなくていい、温泉卵の作り方があったらいいなと思っていたところ発見しました!
 

Thermosタンブラーを使った温泉卵の作り方♪誰でも出来る!

温泉卵の作り方 簡単,温泉卵の作り方 簡単 レンジ 出典:harutomo-ryu.com

必要なものは、保温性能が高いことっで有名な「Thermosのタンブラー」とお湯と卵。
黄身は70度で固まり、白身は80度で固まるようなので、この性質を利用して温泉卵を作るようですよ!

つくり方

1.卵は冷蔵庫の卵を直接使う。
常温に戻す必要はないですが、水道水でちゃちゃっと卵を濡らすことがポイント。(卵が割れにくくなるんだって♪)

2.卵をThermosタンブラーに割れないように入れてそこに沸騰させたお湯を注ぐ。

3.お湯はなみなみと注いで最後にラップする。

4.15分~17分放置していると完成します♪
15分間で完成した卵の状態はこの動画をご覧下さい。(ちょっとゆるいかなと思ったら17分放置してください)



 

自宅であるもので温泉卵を作る方法

温泉卵の作り方 簡単,温泉卵の作り方 簡単 レンジ 出典:cookpad.com

「失敗なしの簡単温泉卵」をクックパッドで発見しました!鍋に沸騰させたお湯と卵で作れるので、これなら”Thermosタンブラー”がなくてもすぐに温泉卵を作ることができる。私は、レンジで作るより鍋で作る(放置方式)の方が上手く出来ました!
詳しいポイントはこちら⇒ 失敗なし!!簡単温泉卵!

 

最後に...

いかがでしょうか。シーザーサラダに温泉卵をINする場合も簡単に作れるし手軽で卵が美味しく感じます。
卵かけご飯にも使えるので便利な温泉卵は、こういう使い方もできるっていう動画を発見したので、最後にご紹介しておきます。
結構使える、卵かけご飯アレンジ集の動画になってますのでチャレンジしてみて♪